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Zutaten:
Packung Schupfnudel
Packung Sauerkraut
1 Zwiebel
Schinken gewürfelt
Kochsahne 100ml
Paprika „Edelsüß“ oder für die Schärfe „Rosenscharf“
Zubereitung:
Sauerkraut nach Packungsanleitung kochen.
Zwiebel in würfel schneiden.
Zwiebeln und Schinkenwürfel mit etwas Öl in der Pfanne braten.
Alles Goldbraun angebraten, in dem Sauerkraut kippen und die Schupfnudel mit Öl Goldbraun anbraten. Dann alles in die Pfanne und vermischen. Das Paprikapulver und die Kochsahne dazu geben und alle gut vermischen. Dann noch etwas braten lassen.
Guten Appetit.